صدر عن دار هاشيت أنطوان كتاب Must Love Guests, Let Your Inner Hostess Shine لميشال سلهب.
الكتاب رحلة استثنائية في عالم الاستضافة وتحوُّل مراسم الاستقبال وتحضير الاستقبال إلى فنّ فريد. من خلاله، تضع ميشال بين يدي قرّائها معرفتها الواسعة في مجال الضيافة، فتنقل إليهم خبرة سنوات في أسس ترتيب الطاولة، وتصميم مختلف أنواع الموائد، وتحويل الأغراض اليومية العادية إلى أكسسوارات مميّزة تليق بأيّ مائدة في أيّ مناسبة. فكلّ صفحة في هذا الكتاب تضيء على أفكار جديدة خلّاقة، تلهم القرّاء ليكتشفوا لمساتهم السحريّة الخاصّة… بشرط واحد “عليهم أن يحبّوا الضيوف!”
يتمحور Must Love Guests حول ثلاثة فصول غنيّة بالصور التي تعكس تنوّع الكتاب وتلوّنه: ألف باء تحضير الطاولة، وفيه تسليط الضوء على “الإتيكيت” الفرنسية وقد جرت مقاربتها بطريقة سهلة تتناسب مع كلّ طاولة وكلّ أسلوب عيش، ومختلف الاحتياجات؛ الموائد اليومية، فصل تتحوّل فيه وجبات العائلة اليومية العادية إلى تجربة مميّزة بكلّ ما فيها؛ وثالث حول موائد المناسبات الخاصّة يعبق بتشكيلة متنوّعة من الأفكار والمواضيع ولكلّ المناسبات والاحتفالات. ويكتمل الكتاب بمجموعة من النصائح العمليّة والوصفات غير المسبوقة.
في رصيد ميشال ما يقارب عشرون سنة من الخبرة في مجال الضيافة، وتنظيم الفعاليات (Event planning)، وفنّ ابتكار الأجواء (Mood Creation) وغيرها، ويشمل ملفّها تنظيم حفلات الزفاف المترفة، والعشاوات الرئاسية، وحفلات الشركات، ولقاءات البرانش بين الأصدقاء. وبدايات ميشال المهنية غير تقليدية حيث أنّها شقّت طريقها من خلال الأعمال الخيرية، ووسّعت نشاطاتها وأصبحت تُعنى بتنظيم الفعاليات. حاليًّا، ميشال شريكة في الماندلون والمسؤولة عن تطوير المشاريع والأفكار فيه.